今天给各位分享青口贝家常做法的青口知识,其中也会对青口贝的常做常家常做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的法青法问题,别忘了关注本站 ,口贝现在开始吧 !青口 本文目录 新西兰青口贝做法用料 : 新西兰青口贝 ,大蒜 ,法青法盐,口贝姜,青口料酒 ,常做常黑胡椒,法青法奶油,口贝罗勒碎,青口黄油,常做常白糖 做法 : 解冻青口贝 ,法青法姜蒜切末备用 小火融化黄油放入蒜末姜末炒香 ,加少许水 ,奶油,大火煮开 小火五六分钟,加点白糖,大火收汁 出锅装盘,撒黑胡椒,罗勒碎即可 蓝壳贻贝做法原料 : 蓝贻贝、洋葱 、大蒜 、胡萝卜、培根 、西芹、香菜、白葡萄酒、油 做法: 1、将买来的蓝贻贝用小刷子洗刷干净,备用; 2、将洋葱、胡萝卜 、西芹和香菜清洗干净,之后将洋葱切成丝 、胡萝卜切成小块、西芹和香菜切成末,备用; 3、大蒜去皮切成蒜末,培根取1/4条,切成指甲大小的小块,备用; 4 、取一只干净的铸铁锅 ,在锅内放入一点点油,烧热后放入蒜末、西芹末 、洋葱丝和培根块进行煸炒,炒出香气后放入洗干净的蓝贻贝 ,继续翻炒1分钟 ,使其均匀受热; 5 、将白葡萄酒倒入锅中,之后盖上盖子进行焖煮 ,大约5分钟后,蓝口贝会自然开口 ,稍许搅动几下之后 ,撒上剩下的西芹末和香菜末 ,即可 青口贝的做法所需食材 青口贝10只 蒸鱼豉油适量 盐适量 生姜适量 小葱适量 料酒适量 做法共10个步骤 清蒸青口贝1. 原料备用 。 清蒸青口贝2. 生姜切丝,葱切小段。 清蒸青口贝3. 取少量葱、姜铺入盘底 。 清蒸青口贝4. 青口贝解冻、洗净。 清蒸青口贝5. 摆入盘内。 清蒸青口贝6. 盐、料酒、蒸鱼豉油调成汁 。 清蒸青口贝7. 淋入料汁。 清蒸青口贝8. 撒上葱 、姜丝。 清蒸青口贝9. 锅开后入锅蒸。 清蒸青口贝10. 十分钟左右,青口贝熟即可出锅 。 分享 好了 ,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。 |